Coffee Table knjiga Ottolenghi Comfort

Opis

Coffee Table knjiga Ottolenghi Comfort predstavlja nam hranu “za utjehu”, u Ottolenghi stilu; zdjela tjestenine postaje karamelizirani luk orecchiette s lješnjacima i hrskavom kaduljom, topla juha je sirna juha od kruha s keljom i crnim cavolo umakom, a tanjur pire krumpira pretvara se u krumpir s češnjakom, porilukom i majčinom dušicom. Ova knjiga djelo je „četvero gladnih“ autora – Yotama, Helen, Verene i Tare – od kojih svaki donosi svoja sjećanja, djetinjstva i putovanja kako bi istražili što im hrana za utjehu znači. S više od 100 neodoljivih recepata, Ottolenghi COMFORT je slavlje hrane i doma, veza koje stvaramo dok kuhamo i jela koja prenosimo s generacije na generaciju. 

Nakladnik Ebury Press, godina izdanja 2024., jezik – engleski, uvez – tvrdi, format – 205 x 280 x 28 mm, 320 stranica, težina 1,4 kg.