Opis
Coffee Table knjiga Never Trust a Skinny Italian Chef je posveta jednom od najslavnijih talijanskih restorana Osteria Francescana s tri Michelinove zvjezdice i 25-godišnjoj karijeri njegova chefa Massima Botture. Chef Botture crpi inspiraciju za svoja inovativna jela iz suvremene umjetnosti. Knjiga sadrži 50 recepata uz objašnjenja Botturine inspiracije, te izvrsne fotografije.
Nakladnik Phaidon, godina izdanja 2014., jezik – engleski, uvez – tvrdi, format – 290 x 214 mm, 296 stranica, težina 1,92 kg.
Recenzije
Još nema recenzija.